Ce que nous mangeons a un impact direct sur la santé de nos dents et de nos gencives. Certains aliments favorisent les caries et l’érosion de l’émail, d’autres au contraire renforcent les dents. Adopter les bons réflexes alimentaires est un allié précieux, en complément d’une bonne hygiène.

Le lien entre alimentation et santé des dents

Après chaque prise alimentaire, les bactéries de la bouche transforment les sucres en acides qui attaquent l’émail. Une alimentation déséquilibrée, riche en sucres et en produits acides, augmente le risque de caries. À l’inverse, certains aliments soutiennent la solidité des dents et la protection naturelle de la bouche.

Les aliments à limiter

• Les aliments et boissons sucrés : sodas, bonbons, pâtisseries, jus de fruits.

• Les produits acides : sodas, même light, et jus d’agrumes, qui érodent l’émail.

• Le grignotage fréquent, particulièrement nocif car il expose les dents aux acides tout au long de la journée.

Les aliments bons pour les dents

• Les produits laitiers, riches en calcium.

• Les fruits et légumes croquants, qui stimulent la salive et nettoient les dents.

• L’eau, qui hydrate et rince la bouche.

• Le thé vert, aux propriétés intéressantes contre les bactéries.

Le rôle du sucre dans les caries

Le sucre nourrit les bactéries responsables des caries. Mais ce n’est pas seulement la quantité de sucre qui compte : c’est surtout la fréquence de consommation. Grignoter sucré toute la journée est bien plus néfaste que de consommer la même quantité en une seule fois.

Quelques bonnes habitudes à adopter

• Limiter le grignotage entre les repas.

• Boire de l’eau régulièrement, surtout après un aliment sucré ou acide.

• Attendre une trentaine de minutes avant de se brosser les dents après un aliment acide.

• Terminer le repas par un aliment protecteur, comme le fromage.

Questions fréquentes

Quels aliments sont mauvais pour les dents ?

Les aliments et boissons sucrés, ainsi que les produits acides, favorisent les caries et l’érosion de l’émail. Le grignotage fréquent est particulièrement néfaste, car il expose les dents aux acides en continu.

Quels aliments sont bons pour les dents ?

Les produits laitiers, les fruits et légumes croquants, ainsi qu’une bonne hydratation renforcent les dents et stimulent la salive, qui protège naturellement l’émail. Une alimentation équilibrée soutient la santé bucco-dentaire.

Le sucre est-il responsable des caries ?

Le sucre nourrit les bactéries de la bouche, qui produisent des acides attaquant l’émail. Ce n’est pas seulement la quantité, mais surtout la fréquence de consommation qui augmente le risque de carie.

Une bonne alimentation va de pair avec la prévention dentaire et le traitement des caries. Prenez rendez-vous au cabinet Korbendau à Évreux.